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本文目录

1. 炒柿子椒的柿椒家常做法
2. 红烧柿子椒的做法
3. 圆椒的12种做法

炒柿子椒的家常做法

柿子椒炒蛋，用料 ：柿子椒3个，做大全鸡蛋4个，常柿菜油50Ml ，椒的家常盐5g，做法胡椒5g ，蒜末5g ，味极鲜10g 。

做法
：

1.柿子椒，我没有切直接拿手给掰的，鸡蛋和蒜末
，把鸡蛋打匀锅里放油
，烧热以后，把鸡蛋倒入锅中。

2.翻炒
，要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用 ，锅里接着放油，倒入柿子椒  ，翻炒放入调料，再放入少许水 。

3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋 ，稍微翻炒就可以盛出来。

红烧柿子椒的做法

辣椒整个洗净放在油锅中煎一下，就像虎皮尖椒那样，发黄就好了，然后像一般红烧菜的做法
，我感觉辣椒越辣做出来的越好吃，特别是拌米饭 ，香!

圆椒的12种做法

圆青椒150克 ，里脊肉200克 ，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克
，淀粉3克 ，味精少许，水或鲜汤30毫升

步骤

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐 、酱油、料酒
、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；圆青椒去籽 ，切丝。用酱油 、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁 。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝
、盐炒
，断生后铲起。

3.锅至大火上
，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅
。

关于柿子椒的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。